Jubiabar inaugura boteco de rua com gastronomia na brasa no Rio Vermelho

O Jubiabar inaugura o Jubiabrasa neste domingo (1º de novembro), às 15h, no Rio Vermelho, em Salvador. O novo espaço ficará ao lado da casa, na Rua Conselheiro Pedro Luiz, e terá mesas ao ar livre, pratos preparados na churrasqueira e apresentações de samba.

Antes da abertura oficial, o estabelecimento terá funcionamento experimental nos dias 30 e 31 de outubro, a partir das 18h30. O cardápio inclui churrasco na baguete de queijo parmesão, picanha com queijo maçaricado, hambúrguer de picanha na brasa e espetinhos.

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Inicialmente, o Jubiabrasa funcionará às sextas-feiras, sábados e domingos, com samba ao vivo aos domingos. A entrada será gratuita, sem cobrança de couvert artístico neste primeiro momento. O atendimento será feito por ordem de chegada.

Segundo Alexandre Nemi, idealizador do projeto, a proposta é integrar os dois ambientes. “A ideia nasceu para oferecer duas maneiras de viver o samba. Queremos que as pessoas tenham liberdade para começar a noite em um boteco de rua, encontrar amigos e depois seguir para um ambiente de shows, com outra estrutura”, explicou. A abertura também faz parte das comemorações pelos três anos do Jubiabar.